تصنيف الفطريات

تصنيف الفطريات
من أهم الأسس المستخدمة في تصنيف الفطريات :
الشكل العام – أشكال الأبواغ – وجود أو عدم وجودالأطوار المتحركة في دورة الحياة – إنقسام أو عدم إنقسام الخيط الفطري
وبناء على نوع الجراثيم الجنسية الناتجة من التكاثر الجنسي صنفة الفطريات إلى :
الفطريات البيضية
المميزات :
1- تعيش مترممة في الماء وبعضها في التربة وبعض أنواعها يعيش متطفل على النبات.
2- الميسليوم لا يحتوي سبتات وبالتالي يكون مدمج خلوي.
3- جدرها الخلوية مكونة من مادة السليولوز .
4- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم البيضية وهي ناتجة من اعضاء خاصة هي:
* اوجونة: تكون المشيج المؤنث ( البيضة)
* الأنثريدة: تكون المشيج المذكر (السابحة الذكرية).
مثـــال: فطريات البياض الزغبي.
الفطريات الزيجوتية
المميزات:
1- معضمها تعيش مترممة والقليل منها متطفل إجباري.
2- الميسليوم لا يوجد به سبتات ( يكون مدمج خلوي.
3- جدارها الخلوي يحتوي على الكيتين.
4- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم الزيجوتية
5- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الداخلية.
مثـــال : فطر عفن الخبز – فطريات الجذور
فطر عفن الخبز( الرايزوبس):
* فطر مترمم يعيش واسع الإنتشار ينمو على الفواكه والخبز والخضراوات أثناء عمليات الجمع والتخزين والتسويق مما يؤدي إلى تعفنها وفسادها.
* يتكون من جزء زاحف افقياً فوق المادة الغذائية يخرج منه للأسفل ( أشباه جذور ) تتغلغل داخل المادة الغذائية ويخرج منه إلى الأعلى حوامل جرثومية(بوغية) تنتهي بمحافظ بوغية تحتوي بداخلها على كميات كبيرة من الجراثيم.
– عند تمزق هذ ه الحوافظ تنطلق الجراثيم في الهواء حتى تجد بيئة مناسبة فتسقط عليها وتنمو من جديد.
ملاحظة: يتكاثر هذا الفطر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الداخلية كما سبق وبعملية التفتت سواء بفعل الإنسان أو عوامل أخرى.
الفطريات الكيسية ( الزقية)
المميزات:
1- تعيش مترممة وبعضها متطفل إجباري داخل أنسجة العائل وبعضها متطفل إختياري.
2- تتفاوة افرادها تعقيداً في التركيب الخارجي وطيقة التغذية.
3- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم داخل كيس أو زق (جراثيم كيسية) عددها بين (4- 8) في كل كيس.
4- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الكونيدية.
مثـــال : فطر البنسليوم – فطر الخميرة – فطر الكمأة ( الفقع).
فطر الكمأة (الفقع):
هناك خمسة عشر نوع منه يشتهر منها على سبيل المثال في الجزيرة العربية (الزبيدي – الخلاص)
البيئة:
تظهر في مواسم سقوط الأمطار الموسمية حيث درجات الحرارة لا تزال مرتفعة .
يمكن رؤيتها بعد مضي شهرين ونصف من نزول المطر الموسمي الأول وتكون إنتفاخ على سطح التربة بواسطة ثمرتها .
يمكن التعرف على مكان وجودها بواسطة نبات حولي يعتقد أنها تتغذى تكافلياً معه هو( نبات الرقروق) بعض انواع منها يمكن أن تتغذى رمياً .
التركيب:
تتكون الثمرة الزقية من هيفات فطرية يتصل جانبها الأسفل بالتربة عن طريق السرة.
يتخلل الثمرة الزقية أكياس زقية ناضجة مبعثرة في الطبقة الخصيبة.
يحتوي كل كيس على 4 – 8 جراثيم زقية تنتشر عند تمزق الثمرة الزقية.
الفطريات البازيدية ( الدعامية)
المميزات:
1- تعيش مترممة وبعضها متطفل .
2- يمكن رؤيتها في فصل الربيع على بقايا جذوع الأشجار وكتل الأخشاب.
3- تعتبر من أكثر الفطريات تعقيداً.
4- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم البازيدية المحمولة على عضو خاص يطلق علية البازيديوم .
5- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الكلاميدية.
6- الهيفات مقسمة بسبتا (حواجز عرضية) وكل خلية تحتوي على نواتبن. علل؟
مثـــال: عيش الغراب (أجاركس) – عيش الغراب السام – الكرات النافخة – نجمة الأرض – العرجون .
فطر عيش الغراب (أجاركس):
البيئة:
يعيش مترمم في التربة الرطبة الغنية بالمواد الدبالية وعلى كتل الأخشاب وبقايا جذوع الأشجار في أرضية الغابات.
يمكن إستخدامه كطعام لمذاقه الجيد. إلا ان هناك أنواع منه سامة .
التركيب:
يتركب من جزئين:
1- جزء خضري : يتكون من ميسليوم كثيف تتكون هيفاته من خلايا بكل منها نواتين. علل؟ وينمو هذا الجزء تحت سطح التربةأو على المادة العضوية التي يحصل على غذائة منها.
2- جزء ثمري : يتكون من حامل بوغي ( عنق) ينتهي طرفه بقلنسوة يفصلها عن العنق( طوق) , وتحتوي القلنسوة على خياشيم على سطحها السفلي تنتظم عليها البازيدات.
تكون هذه البازيدات جراثيم بازيدية تنضج ثم تسقط حتى تجد بيئة مناسبة فتنمو من جديد لتكون غزل إبتدائي بكل خلية منه نواة واحدة ويحدث تزاوج بين غزلين إبتدائيين مختلفين لكونا غزلاً ثانوياً بكل خلية من خلاياه نواتين بعد ذلك تنهمك هذه الهيفات في الحصول على أكبر كمية من الغذاء ومن ثم تبدأ في تكوين فطر أخر جديد.