الطالبة أنعام صادق تقدم سمنر عن تاثير المشروبات الغازية على الجسم
| قدمت الطالبة أنعام صادق هادي المرحلة
الثانية / قسم علوم الحياة سمنر عن تاثير المشروبات الغازية على جسم
الانسان وقالت ان زيادة الجرعات العالية من الكافئين والذي هو عنصر يدخل في
تركيبة المشروبات والذي يزيد عن 400 ملغم فإن الكافئين سوف يثبط (كاما-
الحامض البيوتيرك الامينيGABA)))الذي هو مثبط رئيسي للنواقل العصبية في
الجهاز العصبي المركزي وهذا دليل واضح على إنه يسبب القلق والارق وتسارع
دقات القلب وسرعة التنفس .واضافت الطالبة ان زيادة الكافيين تسبب الصداع
والاضطرابات الهضمية وزيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر وزيادة
الحموضة المعدية وزيادة الهرمونات في الدم . مما قد يسبب التهابات وتقرحات
للمعدة والاثنا عشر، كما يعمل على إضعاف ضغط صمام المريء السفلي |
 |
والذي بدوره يؤدي إلى ارتداد الطعام والأحماض من داخل المعدة إلى المريء مسببا الألم والالتهاب.وبالتالي يسبب سرطان المرئ. نتيجة لتشابه شكل الكافئين للأدينوسين فإنه سوف يكون خصم لمستقبلات الأدينوسين في الدماغ ويعمل كمثبط للنواقل العصبية التي تثبط فعالية الدماغ في الجهاز العصبي المركزي. بما إن الكافئين يذوب في الماء وفي الدهون لذلك يعبر الدماغ بسهولة ويقلل من عمل الأدينوسين (مثبط تنافسي
الادينوسين هو موجود في كل أجزاء الجسم ويلعب دور رئيسي في إنتاج ATP (مركب الطاقة) ,تحتاج الخلية النشطة حوالي مليوني جزيء ATP كل ثانية فهو مصدر طاقة:
عباس الجبوري / اعلام الكلية
|