باحث يكشف عن تلوث انواع من الانتاج الزراعي العراقي بعناصر سامة
كشف الدكتور محمد هاشم مطلوب الغرابي اختصاص كيمياء فيزيائية من كلية
العلوم للبنات عن تلوث مياه الشرب والعصائر و الخضروات والاسماك و المضافات
الغذائية (كالبهارات موضوع الدراسة) بعناصر الزئبق و الكاديميوم والرصاص بتراكيز
مختلفة.
وبين الدكتور الغرابي ان البهارات الطبيعية غير المصنعة غنية بالعناصر
الاساسية المفيدة لكن البهارات المصنعة تدخل عليها المواد السامة خلال عملية
التصنيع . مشيرا الى ان البيئة العراقية الزراعية البعيدة عن النفايات الكيميائية
يمكن ان تحافظ الزراعة فيها
على درجة عالية من النقاء البيئي تكون منافسة لمثيلاتها المستوردة.
عباس الجبوري / اعلام الكلية